杭州飞超制冰有限公司负责人孙超

“冰”心巧琢千重景 ，热血勤耕万里程

---访杭州飞超制冰有限公司负责人孙超

杭州飞超制冰有限公司是一家专注于非食用冰生产与低温仓储服务的创新企业，主营业务涵盖非食用冰生产销售、低温仓储（不含危险化学品）、制冷设备销售及技术服务等，致力于为客户提供全方位的冷链解决方案。企业“90后”负责人孙超，以创新思维将传统制冰与艺术相结合，推出定制冰块和艺术冰雕服务，拓展产品线包括整冰、碎冰、降温冰及食用冰等，可广泛应用于蔬菜水果保鲜、水产海鲜冷藏、工厂车间降温及艺术装饰等行业领域，凭借灵活定制能力和艺术化设计，飞超制冰在行业中脱颖而出，填补了杭州定制冰块市场的空白，展现了中青年企业家的创造力与市场敏锐度。

积极进取  科学发展步通途

近日，持续攀升的高温将城市变成了一座“蒸笼”，热浪滚滚中，杭州飞超制冰有限公司的车间却是一片繁忙景象。机器轰鸣声不绝于耳，工人们穿梭其间，汗水浸透了衣衫，却依然专注地赶制、搬运、装车，确保一块块晶莹剔透的冰块能及时送往城市的各个角落。这些冰块，不仅是海鲜市场的保鲜“守护者”、工厂车间的“降温利器”，更是高温下户外劳动者的“清凉救星”。从生产线到配送链，每一块冰都凝结着工人们的辛勤付出，他们用汗水和坚守，为炎炎夏日注入了一份难得的凉意，成为城市里默默无闻却又不可或缺的“降温卫士”。

冰是冷的，但“90 后”杭州飞超制冰有限公司负责人孙超却用火一般的热情，把制冰生意做得风生水起。曾就读于苏大商学院的他，怀着“奋斗要趁早”的激情，在学业中途选择踏上创业路，打拼一阵后投身于制冰行业。自2013年起，孙超从最基础的普通冰块起步，为农贸市场、化工厂供货，一步步地积累经验和客户。

随着生意越做越大，2020年，孙超在杭州建立了新厂，他不再满足于传统模式，而是大胆创新，推出定制冰块——比如有些钓鱼爱好者会定制彩色冰块用于物理降温，一部分还会用于渔获保鲜；有些面积较大的场所定制大冰块会被用于室内降温，通过融化吸收热量实现快速降温；在很多时候，冰块里会嵌入水果、饮料、美食、鲜花，甚至结合商场活动、游乐园娱乐项目，将冰块做成好看的造型，打造“凿冰寻宝”等互动体验。这种创意产品迅速受到了市场的青睐，也让他的制冰生意从“降温刚需”升级为“时尚消费”。  

有人或许会说：制冰有什么难的？说实话，还真不简单。制冰对水温、洁净度、pH值等指标都有着严格的要求，不同场合对冰的软硬、薄厚和温度要求也不尽相同。就拿定制冰块来说，在杭州及周边地区，还没有几家制冰厂可以做的，有些会做简单一些的，但最终出来的成品并不如飞超制冰。

与普通冰块不同，定制冰块对温度和时间的把控近乎苛刻。普通冰块零下十几度或者二十多度都可以冻成合格的冰，而定制冰块必须精准控制在零下十度左右，温度太低容易开裂，冻得太快也会影响其透明度。当初，为了做出合格的定制冰块，孙超和团队经过反复试验发现，想要做出晶莹剔透、内嵌鲜花或水果的定制冰块，必须“慢工出细活”：降温要缓，时间要长，至少要20多个小时才能成型。起初，他们尝试和普通冰块一起速冻，结果冰体频频开裂；后来调整工艺，独立控温、分段冷冻，终于攻克了难题。如今，每一块定制冰都像艺术品般透亮无瑕，背后正是这份对细节的执着。

自强不息  理论创新开善境

“冰是冷的，但开拓进取的心必须是火热的。”孙超用敢想敢做的拼劲，在传统行业里闯出了一片新天地，让每一块冰都承载更多可能。凌晨5点多，天刚蒙蒙亮，孙超已经驱车行驶在前往萧山制冰厂的路上。40分钟的车程里，大街上还没几个人影，而飞超制冰的制冰厂早已进入了“战斗状态”。来到工厂，孙超换上工服、消毒洗手、穿过风淋间，这套流程他比谁都熟悉。而办公室里那张简易的折叠床，则见证了孙超无数个忙碌的夜晚，有时候因为太忙了，他索性就不回家，真正地把工厂当成了第二个“家”。

时值盛夏，冰块需求像气温一样飙升，工厂始终处于“供不应求”的状态。货车排着队等候装货，工人们马不停蹄地搬运，好在飞超制冰的制冰流程已实现了自动化，不用人工干预机器就能吐出晶莹的冰块，为这座城市输送着源源不断的清凉。甄别优质冰块，要选择晶莹剔透、无气泡杂质的冰块，结构紧密，融化更缓慢；高密度冰体抗压性强，适合长途运输或持久保鲜，每一块冰都马虎不得。飞超制冰杜绝中间环节，卫生资质可查，品质更有保障。  

与此同时，高涨的订单背后是实实在在的运营压力。随着冰块需求激增，制冰时间从春季的10小时延长至12小时及以上，用电量节节攀升。更棘手的是，在用电高峰季，谷电供应捉襟见肘，企业不得不面对更高的电费账单。孙超坦言，在制冰厂，光电费就占了总成本的四分之一。  

面对这些问题，孙超带领着团队打起了“节能攻坚战”：通过优化自来水循环系统，将生产用水回收利用率提升至新高度，也用上了更环保的电。这些举措，既是对成本的把控，更体现着年轻创业者对可持续发展的思考。在这座日夜轰鸣的“冰工厂”里，每一块晶莹的冰块背后，都是对效率与环保的双重追求。

事实上，杭州作为制造业和农贸集散中心，制冰行业竞争异常激烈。但飞超制冰凭借着差异化的市场策略，成功地开辟了自己的生存空间。目前，飞超制冰的核心客户群锁定在新农都等大型农贸市场，同时也为工厂、鱼塘等特殊场景提供“救命冰”，如果冰本身质量不好或者运输能力不足，融化得快，导致水温过高，鱼群就会翻肚，而一块合格、及时的冰块往往能挽回巨额损失。对此，孙超有着清晰的解决方案：省内配送依靠普通货车即可，而发往山东、上海等地的彩冰、透明冰等高端冰雕用冰，则采用专业冷藏车，虽然运费高出了50%，但可确保产品品质。

值得一提的是，制冰厂的生意并不局限于夏季，酒店海鲜保鲜、蔬菜长途运输等全年性需求，让生产线始终保持着运转状态。制冰行业向来“看天吃饭”，冬季传统冰块需求锐减，但厂房租金、设备维护等固定成本仍需持续投入。面对这一行业痛点，孙超另辟蹊径，通过开发高端定制冰业务成功地填补了淡季的市场空白。普通50公斤冰块批发价仅15元，而定制冰却能卖到两三百元，特殊工艺的精品冰雕甚至可达七八百元，虽然制作起来复杂，但更因其艺术性和独特性，成为了冬季企业活动、商业展览的宠儿。  

“事不凝滞，理贵变通”，孙超这样总结他的经营策略。在寒冷的冬季，当一般的制冰厂只能依靠化工厂等少量客户维持时，飞超制冰车间却独辟蹊径，孙超带着大家精心雕琢晶莹剔透的艺术冰，为商业活动、婚礼庆典打造独特的冰雪景观。这种差异化经营策略，不仅平缓了季节性波动，更让企业跳出了传统制冰行业低价竞争的泥潭，在“冷”季节中找到了“热”商机。

勇攀高峰  智慧耕耘结硕果

在传统制冰行业这片“红海”中，飞超制冰凭借敏锐的市场洞察力和创新精神，不仅成功地开辟了差异化发展道路，更带动了当地就业，实现了经济效益与社会效益的双赢。面对激烈的市场竞争，企业近期正积极筹备新增一条定制冰块专用生产线，以满足日益增长的高端冰艺市场的需求。与此同时，明年的实用冰生产线扩建计划也已提上了日程，这将进一步提升产能，巩固企业在行业内的领先地位。

在飞超制冰，采购冰块不仅是一次简单的交易，更可获得省心与可靠的承诺。孙超带领着团队采用现代化冷链技术，从生产到配送全程精准温控，确保每一块冰都达到零污染、高密度、低损耗的标准，尤其可满足餐饮保鲜、冷链物流等对卫生与品质要求严苛的行业需求。无论是紧急用冰还是长期合作，飞超的高效供应链都能为合作伙伴提供稳定、灵活的解决方案。

飞超以技术为支撑，以需求为导向，让每一块冰都成为合作伙伴业务运转的坚实后盾。为支持杭州冰雕文化的推广与发展，飞超制冰总是积极发挥自身的专业优势，可免费为公益性质的冰雕展览、文化节庆等活动提供定制冰块赞助，助力打造更具创意与影响力的城市冰雪景观。作为杭州本土的制冰企业，飞超始终秉持着“取之于社会，回馈于社会”的理念，我们不仅希望为市民带来舒适的生活、美的享受，更期待推动冰雪艺术在杭州的普及与发展。在接下来的发展规划中，孙超和团队亦会持续关注城市文化建设，以专业制冷技术和创新艺术冰品，为杭州增添更多“冰”纷魅力。

从满足基础降温需求到打造高端冰艺产品，飞超制冰正在完成从传统制造商到创新服务商的转型升级。产业的升级，既是对现有业务的延伸，更是对未来市场的精准卡位。在孙超的带领下，这家年轻的企业正以“冰”为媒，书写着传统行业创新发展的新篇章，为更多从业者创造就业机会，也为行业发展注入新的活力。

海阔心无界，山高人为峰。在产业升级与消费变革的时代浪潮中，孙超以敏锐的商业嗅觉与敢闯敢试的格局魄力，带领着杭州飞超制冰有限公司从传统行业中突围而出。他不仅用创新思维重新定义了“一块冰的价值”，更以艺术化定制和精准服务开辟了行业新赛道。这位优秀的掌舵者正用实际行动证明：在看似冰冷的领域，也能燃起炙热的创业激情。未来，他将继续以诚信为笔、以坚持为墨，在制冰行业书写下更多精彩！